Rong Nho Tách Nước Mua Ở Đâu? Ăn Như Thế Nào? (2021)

Rong nho tách nước bán ở đâu

Rong nho tách nước là loại rong nho được ưa chuộng nhất hiện nay. So với rong nho tươi, rong nho tách nước có thời gian bảo quản lâu hơn gấp nhiều lần và tiện lợi khi sử dụng.

Vậy rong nho tách nước là gì? Cách ăn rong nho tách nước như thế nào và rong nho tách nước mua ở đâu

1. Rong nho tách nước là gì?

Chắc hẳn nhiều bạn sẽ thắc mắc rong nho tách nước là gì, nên chọn rong nho tươi hay rong nho tách nước đúng không!

Thực tế, bạn nên chọn rong nho tươi để cảm nhận được hương vị tươi ngon giòn sần sật của rong nho.

Tuy nhiên, việc mua được rong nho tươi ngon không hề dễ dàng khi mà nguồn rong nho tươi được nuôi trồng chủ yếu ở vùng biển Khánh Hòa.

Sau khi thu hoạch, rong nho tươi sẽ được vận chuyển đến các tình thành ở xa thông qua đường hàng không hoặc xe đò nên chất lượng rong nho tươi ít nhiều bị ảnh hưởng.

Để khắc phục tình trạng này, nhà sản xuất sẽ áp dụng phương pháp tách nước ly tâm để tách nước trên bề mặt rong nho.

Rong nho tách nước sẽ có màu xanh sẫm. Độ tươi và hương vị của rong nho được bảo toàn 95 – 97%.

Bài liên quan:

Rong nho tách nước là gì
Hình dạng rong nho tươi sau giai đoạn tách nước

2. Quy trình làm rong nho tách nước tại nhà máy

Để rong nho tách nước thành phẩm có chất lượng tốt nhất thì toàn bộ quy trình sản xuất cần khép kín và có sự giám sát chặt chẽ từ nguồn nguyên liệu đến bước đóng gói.

Dưới đây là 5 công đoạn chính trong quy trình sản xuất rong nho tách nước:

  • Bước sơ chế và phân loại: Rong nho sau khi thu hoạch sẽ được phân loại lần 1, sau đó rong được nuôi phục hồi trong bể ở nhiệt độ 28 – 30 độ C suốt 48 giờ
  • Bước làm sạch: Rong nho được rửa bằng nước sạch và dung dịch Oligochitosan 0,75% giúp loại bỏ các động vật 2 mảnh và ức chế vi khuẩn gây thối
  • Bước tách nước: Quá trình tách nước được thực hiện bằng máy quay có tốc độ cao, vải mềm được lót quanh thùng quay để tránh làm hư rong nho
  • Bước đóng gói: Sau giai đoạn tách nước, rong sẽ được xử lý nhiệt và đóng gói theo tỉ lệ rong nho 99% và nước muối 1%
  • Bước bảo quản: Rong nho sau khi cho vào túi sẽ được hút chân không và bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 2 – 4 độ C

Quy trình sản xuất rong nho tách nước

3. Rong nho tách nước để được bao lâu?

Rong nho tươi sau khi thu hoạch nên ăn ngay là tốt nhất, trong điều kiện bảo quản tốt thì rong nho tươi có thể giữ được chất lượng trong 3 – 5 ngày.

Rong nho tách nước có thời gian sử dụng tối thiểu là 3 tháng ở nhiệt độ phòng. Nếu bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, rong nho tách nước cho thời gian sử dụng lên đến 1 năm.

Rong được đóng thành từng gói nhỏ 20 – 25 gram tương ứng với khẩu phần của 1 người trong bữa ăn, tránh tình trạng ăn rong nho quá liều lượng cho phép.

Nhờ vậy, rong nho tách nước đang là xu hướng ở thời điểm hiện tại, vừa tiện lợi khi sử dụng, vừa có thời gian sử dụng lâu hơn.

Tham khảo thêm cách bảo quản rong nho chi tiết tại đây:

https://biquyetkhoedep.xyz/cach-bao-quan-rong-nho/

4. Rong nho tách nước ăn như thế nào?

Rong nho tách nước cần phải sơ chế trước khi ăn để rong nho nở ra, xanh trở lại và giảm vị mặn.

Các bước sơ chế rong nho:

  • Bước 1: Lấy lượng rong nho đủ dùng trong 1 lần ngâm với 0,5 lít nước trong vòng 3 phút, dùng tay đảo đều để rong nho nở ra và xanh tươi trở lại
  • Bước 2: Rửa rong nho thêm 1 lần nước để giảm vị mặn
  • Bước 3: Vớt rong nho ra cho vào 0,5 lít nước đá lạnh trong 3 phút để rong giòn hơn và khử đi mùi tanh của rong nho

Rong nho sau khi ngâm với nước đá lạnh lên ăn trong vòng 30 phút là ngon nhất.

Nên ăn rong nho với nước chấm gì?

Đây là câu hỏi được khá nhiều bạn quan tâm. Rong nho có nguồn gốc từ Nhật Bản nên đa phần các món ăn về rong nho hiện nay đều dựa trên các món của Nhật.

Người Nhật thường ăn rong nho với nước xốt mè rang. Vị giòn sần sật của rong nho tươi kết hợp với vị beo béo của nước xốt mè rang làm bao tín đồ đam mê ẩm thực phải thổn thức.

Rong nho tách nước ăn như thế nào
Rong nho chấm nước sốt mè rang

Ngoài xốt mè rang, rong nho có thể ăn cùng với mù tạt trong món sushi cá hồi. Rong nho chấm nước mắm tỏi ớt chua cay khi kết hợp với các món nướng cũng rất hợp.

Tùy vào nhu cầu và sở thích của mỗi cá nhân mà bạn có thể chế biến rong nho phù hợp với khẩu vị của mình.

Bạn đang ăn kiêng thì nên đưa rong nho vào thực đơn ăn kiêng thông qua các món như salad rong nho, gỏi rong nho,…

Rong nho rất giàu chất xơ và khoáng chất nên giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác đói và không bị mệt mỏi.

Mẹ bầu hoặc mẹ bỉm sữa cũng nên thường xuyên bổ sung rong nho để giúp bé phát triển trí não tốt hơn. Tuy nhiên, mẹ bầu ăn rong nho thông qua các món như canh rong nho, cháo rong nho, chè rong nho,…

Khi mang thai, cơ thể mẹ bầu khá nhạy cảm nên hạn chế ăn đồ sống, thực phẩm có vị tanh nên bạn cần phải nấu chín rong nho thay vì ăn sống nhé!

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các món ngon từ rong nho thì có thể tham khảo bài viết này

Lưu ý khi ăn rong nho:

  • Người bị dị ứng với tảo biển không nên ăn rong nho tách nước
  • Người bị cường giáp cũng không nên ăn rong nho

5. Rong nho tách nước có tốt không?

Quá trình tách nước không làm ảnh hưởng đến chất lượng rong nho nên hàm lượng dưỡng chất bên trong rong nho tươi gần như không thay đổi.

Chính vì thế, rong nho tách nước mang nhiều công dụng tốt cho sức khỏe tương tự như rong nho tươi như:

  • Làm chắc xương: Rong nho có khả năng chống viêm, giảm viêm xương khớp và ngăn ngừa loãng xương nhờ thành phần chứa canxi và các chất trong nhóm omega 3.
  • Điều hòa đường huyết: Vitamin C và chất xơ dồi dào trong rong nho giúp người bị bệnh tiểu đường.
  • Tốt cho tim mạch: Ăn nhiều rong nho tách nước giúp giảm lượng Cholesterol trong máu nhờ cung cấp axit béo không bão hòa đa AA, LA, DHA, EPA và ALA.
  • Làm đẹp da: Bên trong rong nho chứa nhiều nước và khoáng chất giúp cấp ẩm cho làn da, chất béo trong rong nho giúp tạo độ đàn hồi cho da và giảm nếp nhăn.
  • Giảm táo bón: 
  • Giúp giảm cân: Rong nho giàu khoáng chất, vitamin và axit béo bão hòa đa nên an toàn cho những người bị béo phì, chất xơ dồi dào trong rong nho giúp no lâu hơn.
  • Ngăn ngừa ung thư: Chất Fucoidan trong rong nho là một chất chống ung thư tự nhiên có nhiều trong các loại tảo và rong biển, Fucoidan giúp tăng cường hệ miễn dịch và có thể khiến các tế bào ung thư tự tiêu diệt lẫn nhau.

Tham khảo cách lên thực đơn giảm cân với rong nho tại:

https://biquyetkhoedep.xyz/an-rong-nho-co-giam-can-khong/

Thực đơn giảm cân với rong nho
Thực đơn giảm cân với rong nho

6. Rong nho tách nước mua ở đâu?

Rong nho mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe là không thể bàn cãi. Vậy rong nho tách nước mua ở đâu tốt nhất?

Hiện nay, bạn có thể dễ dàng mua rong nho tách nước ở Website của nhà sản xuất hay thông qua các shop online.

Một số sản phẩm rong nho tách nước như Sabudo, Trường Thọ, Yukibudo, Okinawa,.. được nhiều người đánh giá cao. 

Bài liên quan:

Ngoài ra, bạn cũng có thể liên hệ với một số nhà sản xuất rong nho nếu có nhu cầu đặt mua rong nho tách nước với số lượng lớn.

Một số nhà sản xuất rong nho tách nước bạn có thể tham khảo như:

  • Công ty TNHH Rong Nho Việt
  • Công ty TNHH Seagrapes Việt Nam
  • Công ty TNHH Việt Nhật Organic

Giá rong nho tách nước sẽ đắt gấp đôi rong nho tươi vì để làm ra 1 kg rong nho tách nước thì cần đến 2 – 2,5 kg rong nho tươi. Hiện nay, một số shop online cung cấp rong nho chất lượng kém ảnh hưởng đến trải nghiệm của người dùng về loại thực phẩm bổ dưỡng này. Bạn nên đặt mua rong nho chính hãng từ nhà sản xuất để tránh mua phải hàng kém chất lượng nhé!

7. Nên ăn rong nho tách nước hay rong nho tươi?

Thực tế, ăn rong nho tươi vẫn ngon hơn rong nho tách nước.

Nhưng rong nho tươi khắt khe hơn ở khâu bảo quản và khó mua được rong nho tươi chất lượng.

Nếu bạn nào ở gần các siêu thị cung cấp rong nho tươi thì nên ưu tiên chọn mua rong nho tươi.

Với những bạn nào không có điều kiện mua rong nho tươi thì nên chọn các sản phẩm rong nho tách nước thay thế. 

Mặc dù giá thành cao hơn rong nho tươi nhưng với sự tiện lợi khi sử dụng và bảo quản mà nó mang lại thì rất đáng để bạn cân nhắc.

Tóm lại, rong nho tách nước là sự lựa chọn tốt nhất trong thời điểm này. Bạn nên lựa chọn các thương hiệu rong nho uy tín để đặt mua, tránh ham rẻ mà mua nhầm sản phẩm có chất lượng kém.

Nếu còn câu hỏi nào về bài viết, bạn có thể để lại bình luận bên dưới bài viết để được giải đáp nhé!

Nguồn: https://biquyetkhoedep.xyz/

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 BÌNH LUẬN
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
Scroll to Top