[Review] TOP 9 Rong Nho Tách Nước Ngon + Giá Bán 2021

Rong nho tách nước loại nào ngon nhất

Rong nho là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Thời gian gần đây, hầu như ai cũng tìm mua rong nho tách nước để thưởng thức loại “siêu thực phẩm” đến từ thiên nhiên này.

So với rong nho tươi, rong nho tách nước có thời gian bảo quản lâu hơn gấp nhiều lần và tiện lợi khi sử dụng.

Vậy rong nho tách nước là gì và nên chọn mua rong nho tách nước loại nào ngon nhất ?

Trong bài viết này, mình sẽ review qua TOP 9 rong nho tách nước được bán chạy nhất hiện nay.

1. Rong nho tách nước là gì?

Rong nho tách nước nào ngon nhất

Rong nho hay rong nho biển là một loại tảo biển. Tên gọi rong nho xuất phát từ hình dạng của chúng giống như những chùm nho xanh nhỏ.

Rong nho là một loại thực phẩm khá phổ biến ở Nhật Bản, đặc biệt là ở Okinawa và một số vùng ở Đông Nam Á.

Người Nhật đặt tên cho nó là Umibudo. Umi dịch ra có nghĩa là biển, Budo có nghĩa là nho.

Rất nhiều người thích thú với hình dáng của rong nho biển, nhưng đa phần đều không biết rong nho biển có vị như thế nào.

Vị nguyên bản của rong nho hơi mặn hoặc mặn, giống như vị của nước biển. Rong nho cũng có vị ngọt và chua. Vi ngọt sẽ tăng lên khi bạn nhai chúng.

Rong nho có vị khá giống như rong biển và kết cấu của chúng giống như trứng cá muối. Người Nhật gọi âm thanh phát ra khi nhai rong nho là ” puchi-puchi “, một từ tượng thanh để chỉ những thứ nhỏ đang vỡ ra.

Rong nho sau khi thu hoạch được đóng gói đưa đến kênh bản lẻ gọi là rong nho tươi.

Thực tế, bạn nên chọn rong nho tươi để cảm nhận được hương vị tươi ngon giòn sần sật của rong nho.

Tuy nhiên, việc mua được rong nho tươi ngon không hề dễ dàng khi mà nguồn rong nho được nuôi trồng chủ yếu ở vùng biển Duyên Hải Nam Trung Bộ.

Sau khi thu hoạch, rong nho tươi sẽ được vận chuyển đến các tỉnh thành ở xa thông qua đường hàng không hoặc xe đò nên chất lượng rong nho tươi ít nhiều bị ảnh hưởng.

Rong nho tươi
Rong nho tươi bán ở siêu thị

Để khắc phục tình trạng này, nhà sản xuất dùng phương pháp tách nước ly tâm để tách nước trên bề mặt rong nho.

Rong nho tách nước sẽ có màu xanh sẫm. Độ tươi và hương vị của rong nho được bảo toàn 95 – 97%.

Ưu điểm của rong nho tách nước so với rong nho tươi là thời gian bảo quản từ 6 – 12 tháng, cực kỳ tiện lợi khi sử dụng tại nhà và mang đi xa.

Rong nho tách nước Sabudo
Hình dáng và màu sắc rong nho sau khi tách nước

2. Review 9 loại rong nho tách nước ngon nhất 2021

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều thương hiệu rong nho tách nước khác nhau. Vậy nên chọn mua loại nào ngon nhất?

Dưới đây là phần review chi tiết 9 loại rong nho bán chạy nhất hiện nay.

2.1 Rong nho tách nước Sabudo (nhiều người chọn nhất)

Một sản phẩm rong nho tách nước rất nổi tiếng trong 2 năm trở lại đây đó là em rong nho Sabudo, hay còn gọi là “Vua rong nho Nhật Bản“.

Nhiều bạn thoạt nghe sẽ nghĩ em này được nhập khẩu từ Nhật Bản nhưng thực chất không phải vậy.

Sabudo sử dụng giống rong nho nhập từ Nhật Bản, nuôi trồng theo công nghệ Nhật ở vùng biển Khánh Hòa. Sau đó, rong nho được tách nước bằng công nghệ của Nhật Bản nên nó mới có tên gọi như vậy.

Review rong nho biển Sabudo
Bao bì cũ của Sabudo
Review rong nho Sabudo Nhật Bản
Bao bì mới của rong nho Sabudo

 

  • Thông tin chi tiết sản phẩm:
Thương hiệu Sabudo
Xuất xứ Việt Nam
Đơn vị phân phối Công ty Cổ Phần Đầu Tư Công Nghệ F99
Quy cách đóng gói Hộp 12 gói x 20 gr
Trọng lượng 240gr
Giá  449.000đ/hộp 12 gói (37k/gói)
Hạn sử dụng 12 tháng
Website rongnhosabudo.com

Về bao bì sản phẩm, em này có thiết kế đẹp mắt và tinh tế, nổi bật hơn các sản phẩm khác trên thị trường.

Hộp có đầy đủ thông tin sản phẩm, mã QR code để khách hàng kiểm tra nguồn gốc xuất xứ.

Đánh giá

Ưu điểm:

  • Tách nước bằng công nghệ Nhật Bản
  • Sabudo đạt chuẩn FDA của Hoa Kỳ
  • Thiết kế bao bì đẹp mắt
  • Cọng rong dài, kích thước đồng đều và hạt rong to.
  • Rong nho sau khi ngâm ăn rất giòn, không tanh, nhai phát ra tiếng rộp rộp vui tai và có vị ngọt ở hậu vị

Nhược điểm:

  • Giá rong nho Sabudo cao hơn các sản phẩm khác

Một gói rong nho 20gr sau khi ngâm từ 3 – 5 phút sẽ cho ra khoảng 110 – 120g rong nho, đủ cho 1 người ăn thoải mái.

Ngâm rong nho Sabudo
Lượng rong nho nở ra khi ngâm 1 gói

Sabudo tập trung khách hàng là người tiêu dùng Việt nên thương hiệu này thường xuyên có chương trình khuyến mãi trên Website chính hãng như:

  • Tặng kèm nước sốt mè rang
  • Được Freeship toàn quốc
  • Có gói combo cho khách hàng lựa chọn, combo càng nhiều hộp thì giá càng rẻ

Để đặt hàng, bạn để lại số điện thoại và họ tên, nhân biên sẽ liên hệ tư vấn trực tiếp cho bạn trước khi mua hàng nhé!

 

2.2 Rong nho tách nước Namiso

Rong nho Namiso là sản phẩm rong nho có giá thành rẻ hơn rong nho Sabudo một chút.

Em này là sản phẩm của Công ty Cổ phần Việt Nhật Organic Food nằm ngay giữa vùng nuôi tròng rong nho tại Thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa.

Review rong nho tách nước Namiso có tốt không

 

  • Thông tin chi tiết sản phẩm:
Thương hiệu Namiso
Xuất xứ Việt Nam
Đơn vị phân phối Công ty Cổ phần Việt Nhật Organic Food
Quy cách đóng gói Hộp 12 gói x 25 gr
Trọng lượng 300gr
Giá  350.000đ/hộp 12 gói (29k/gói)
Hạn sử dụng 12 tháng
Website rongnhonamiso.vn

Nhà máy nằm trong vùng nuôi trồng rong nho nên rong nho tươi sau khi thu hoạch sẽ được sơ chế ngay giúp rong nho được tươi ngon và giữ được giá trị dinh dưỡng.

Chi phí sản xuất được giảm thiểu nên giá thành rong nho tách nước Namiso tốt hơn một số loại rong nho khác.

Thiết kế rong nho Namiso khá ấn tượng. Hạt rong nho tròn to được in sắc nét trên bao bì giúp kích thích vị giác tốt hơn.

Review rong nho tách nước Namiso
Thiết kế rong nho Namiso
Đánh giá

Ưu điểm:

  • Tách nước bằng công nghệ Nhật Bản
  • Sản phẩm có thiết kế bắt mắt
  • Rong nho không bị mặn, không tanh và giòn
  • Có hộp 6 gói để khách hàng mua ăn thử
  • Giá khá rẻ chỉ 29k/gói

Nhược điểm:

  • Rong không nở to lắm 
  • Tặng ít xốt mè rang

Một gói rong nho tách nước Namiso 25gr cho ra khoảng 100 – 120gr rong nho, đủ cho 1 người ăn thoải mái.

Khi bạn đặt mua đơn từ 500.000đ trở lên sẽ được miễn phí ship toàn quốc. Link tham khảo sản phẩm chính hãng mình có đính kèm bên dưới:

 

2.3 Rong nho tách nước Yukibudo

Rong nho Yukibudo sử dụng nguồn rong nho được nuôi trồng và sản xuất trong nước bởi công ty Levuce.

Nguồn rong nho được nuôi trồng tại vùng biển Khánh Hòa và được tách nước bằng công nghệ Nhật Bản.

Review rong nho tách nước Yukibudo
Bao bì rong nho tách nước Yukibudo
  • Thông tin chi tiết sản phẩm:
Thương hiệu Yukibudo
Xuất xứ Việt Nam
Đơn vị phân phối Công ty TNHH Levuce
Quy cách đóng gói Hộp 6 gói x 25 gr
Trọng lượng 150gr
Giá  219.000đ/hộp 6 gói (36k/gói)
Hạn sử dụng 12 tháng
Website rongnhoyukibudo.vn

Về bao bì, sản phẩm có thiết kế theo kiểu vintage lạ mắt. Mỗi hộp rong nho Yukibudo gồm 6 gói x 25 gram rong nho tách nước.

Yukibudo là sản phẩm vừa được ra mắt trong thời gian gần đây những nhận được nhiều phản hồi tích cực từ người dùng.

Đánh giá

Ưu điểm:

  • Sản phẩm đạt chuẩn FDA của Hoa Kỳ
  • Bao bì có thiết kế đẹp, thông tin rõ ràng
  • Rong ăn mát, không tanh và rất giòn

Nhược điểm:

  • Giá thành khá cao

So với các loại rong nho khác thì Yukibudo rất giòn, nhai hạt rong kêu rộp rộp rất vui tai.

Tuy nhiên, em này mình thấy màu rong không được xanh tươi như rong nho Sabudo và Namiso.

Bạn nào quan tâm có thể vào link sản phẩm bên dưới để tham khảo nhé!

 

2.4 Rong nho tách nước Trường Thọ

Review rong nho tách nước Trường Thọ
Hộp rong nho khô tách nước Trường Thọ

 

Sản phẩm tiếp theo là một thương hiệu rong nho tách nước rất nổi tiếng của Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Rong nho Trường Thọ là sản phẩm rong nho của Việt Nam bán chạy số 1 trên Amazon hiện nay.

Nếu bạn nào ở nước ngoài thì có thể đặt mua rong nho Trường Thọ trên Amazon nhé!

  • Thông tin chi tiết sản phẩm:
Thương hiệu Trường Thọ
Xuất xứ Việt Nam
Đơn vị phân phối Công ty TNHH Sea Grapes Việt Nam
Quy cách đóng gói Hộp 2 gói x 20 gr
Trọng lượng 40gr
Giá  60.000đ/hộp 2 gói (30k/gói)
Hạn sử dụng 12 tháng
Website rongnhotruongtho.com

Rong nho Trường Thọ cũng được tách nước theo công nghệ Nhật Bản. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu quốc tế.

Về bào bì, sản phẩm rong nho Trường Thọ làm khá chuyên nghiệp và lấy màu đen làm màu chủ đạo.

Hộp sản phẩm có tem chống giả, mã QR code để khách hàng kiểm tra nguồn gốc xuất xứ. Ngoài ra, hộp còn in chi tiết hướng dẫn sử dụng sản phẩm để khách hàng dễ dàng sử dụng.

Đánh giá

Ưu điểm:

  • Sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế
  • Được tách nước theo công nghệ Nhật Bản
  • Rong xanh tươi, giòn và không tanh
  • Giá hợp lý

Nhược điểm:

  • Thiết kế bao bì không thật sự ấn tượng

Khách hàng mua rong nho Trường Thọ sẽ được tặng kèm nước sốt mè rang và được miễn phí giao hàng toàn quốc.

Một mẹo nhỏ là bạn nên ngâm nước đá để rong nho được giòn và mát, những hạt rong nho vỡ tan trong miệng rất thú vị, nhai cảm giác sựt sựt siêu thích.

Khi ăn, rong nho có vị mặn vừa phải, bạn nào thích ít vị mặn thì rửa rong nho thêm 1 lần nước nữa là được nha.

Về giá thành, rong nho tách nước Trường Thọ có giá khá rẻ, khoảng 350.000đ cho hộp gồm 10 gói rong nho. Đây là một mức giá khá tốt cho một sản phẩm rong nho đạt chất lượng quốc tế.

Ngoài ra, rong nho tách nước Trường Thọ vừa mới ra mắt hộp quà tặng dành cho những ai có nhu cầu tặng quà cho người thân, đồng nghiệp và bạn nè.

 

2.5 Rong nho tách nước Okinawa

Rong nho tách nước Okinawa giá bao nhiêu
Bao bì rong nho biển Okinawa 

Rong nho Okinawa sử dụng nguồn rong nho giống ở đảo Okinawa Nhật Bản, được mang về nuôi trồng tại vùng biển Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.

Rong nho Okinawa cũng sử dụng công nghệ tách nước Nhật Bản giúp bảo toàn dưỡng chất, hương vị và màu sắc của rong nho tươi.

Đây là một sản phẩm khá nổi trong 1-2 năm trước khi người tiêu dùng Việt bắt đầu tập ăn rong nho.

Do sản phẩm ít đầu từ về bao bì, ít cải tiến về chất lượng nên rong nho Okinawa bị các thương hiệu mới như Sabudo, Namiso,…chiếm thị trường.

  • Thông tin chi tiết về rong nho tách nước Okinawa
Thương hiệu Okinawa
Xuất xứ Việt Nam
Đơn vị phân phối Công ty TNHH Hải Nam Okinawa
Quy cách đóng gói Hộp 12 gói x 20 gr
Trọng lượng 240gr
Giá  180.000đ/hộp 12 gói (15k/gói)
Hạn sử dụng 12 tháng
Website rongnhookinawa.com

Về chất lượng, rong nho Okinawa có hạt rong to,cọng dài, rong nở nhanh và tươi xanh.

Ngâm rong nho Okinawa

Tuy nhiên, rong nho Okinawa có vị hơi mặn một chút dù đã ngăm rong khá kỹ và không có mùi tanh.

Giá thành rong nho Okinawa khá rẻ, bạn có thể dùng em này ăn trực tiếp như rau sống hoặc xay nhuyễn làm mặt nạ làm đẹp (giá hạt dẻ nên bạn có thể làm mặt nạ được ^^)

Nếu bạn muốn tìm mua các sản phẩm rong nho tách nước giá rẻ thì rong nho Okinawa cũng là một sản phẩm rong nho đáng để cân nhắc.

Tham khảo thêm: So sánh rong nho Okinawa và Sabudo

 

2.6 Rong nho biển tách nước Tasami 

Review rong nho Tasami
Bao bì hộp rong nho Tasami

Rong nho biển Tasami là một sản phẩm rong nho tách nước thuộc phân khúc giá rẻ. 

  • Thông tin chi tiết về rong nho Tasami:
Thương hiệu Tasami
Xuất xứ Việt Nam
Đơn vị phân phối Công ty Cổ phần Sản Xuất Thương Mại Phúc Thịnh
Quy cách đóng gói Hộp 5 gói x 35 gr
Trọng lượng 175gr
Giá  95.000đ/hộp 5 gói (19k/gói)
Hạn sử dụng 12 tháng
Website N/A

Hiện nay, rong nho Tasami được bán chủ yếu trên Tiki, Shopee và Lazada với giá từ 90 – 95k/hộp 5 gói. 

Bao bì sản phẩm được thiết kế kế đơn giản. Mỗi hộp rong nho Tasami gồm 5 gói rong nho, mỗi gói chứa 35 gram rong nho tách nước. Lượng rong nho này đủ cho 2 người ăn.

Rong nho tách nước Tasami cũng là một sản phẩm mới ra mắt nhưng nhờ giá thành rẻ nên được nhiều khách hàng lựa chọn.

So với các loại rong nho cao cấp thì em này có vị hơi mặn và không được giòn sần sần.

 

2.7 Rong nho tách nước Sea Việt hộp 220g

Rong nho tách nước Sea Việt giá bao nhiêu
Rong nho Sea Việt hộp 220g – 138.000đ

Rong nho tách nước Sea Việt là một sản phẩm rong nho giá rẻ của Công ty TNHH Thực Phẩm Sea Việt.

Rong nho Sea Việt sử dụng công nghệ tách nước Việt Nam nên chất lượng có phần thua kém công nghệ Nhật Bản

Bao bì sản phẩm rong nho Sea Việt đơn giản và được đóng thành các gói nhỏ tiện lợi.

Rong khá giòn và không có mùi tanh. Vị rong nho hơi mặn, bạn rửa 3 lần nước trước khi ăn thì vị mặn sẽ giảm đi đáng kể.

Khi đặt mua thì sản phẩm không được tặng kèm nước chấm, bạn có thể tham khảo công thức làm nước chấm rong nho ở phần dưới bài viết nhé.

Giá tham khảo: 120.000đ/hộp 11 gói x 22 gram

2.8 Rong nho khô DK Harvest 

Review rong nho DK Harvest
Rong nho DK Harvest túi 100gr – Giá 120.000đ

Đây cũng là một sản phẩm rong nho khô đáng để trải nghiệm vì giá thành hạt dẻ và chất lượng rong nho khá ổn. 

Rong nho được đựng trong túi zip bạc. Mặt trước túi có dán nhãn thông tin sản phẩm, mặt sau có hưỡng dẫn sử dụng chi tiết.

Em này không được đầu tư nhiều về bao bì, giá dĩ nhiên sẽ rẻ hơn nhiều so với các sản phẩm đóng thành gói nhỏ tiện lợi.

Nhược điểm của túi zip bảo quản rong nho khô không được lâu vì mỗi lần sử dụng thì không khí sẽ lọt vào bên trong.

Rong nho khô DK Harvest có hạt rong nho vừa phải. Rong nở  khá nhanh và có vị mặn, nhưng bạn chịu khó ngăm kỹ một chút thì vị mặn trong trong nho sẽ bớt đi rất nhiều.

Giá tham khảo: 120.000đ/ gói 100gram

2.8 Tổng kết: Nên mua rong nho loại nào tốt nhất?

Với rong nho, bạn không nên chọn mua rong nho có giá quá rẻ. Giá rẻ thường đi kèm với chất lượng không được đảm bảo.

Qua khảo sát trên các sàn thương mại điện tử, mình thường thấy rằng các sản phẩm rong nho giá rẻ thường sẽ có vị mặn hơn hoặc có mùi tanh khó ăn.

Rong nho giá rẻ thường nở không nhiều do xen lẫn rong chết, thậm chí có sản phẩm bốc mùi hôi thối do hết hạn,…

Chính vì thế, một khi quyết định ăn rong nho thì bạn nên ưu tiên mua rong nho chất lượng một chút và nên mua chính hãng trên Website để đảm bảo về chất lượng.

Nếu được chọn 3 loại rong nho ngon trong 7 sản phẩm rong nho tách nước giới thiệu trong bài viết thì mình khuyên bạn nên mua rong nho Sabudo, rong nho Tamiso và rong nho Yukibudo.

Đây là 3 sản phẩm rong nho có chất lượng tốt nhất, hạt rong to và đồng đều. Hơn nữa, rong không có mùi tanh và rất dễ ăn.

3. Cách bảo quản rong nho tách nước giữ được lâu

Cách bảo quản rong nho tách nước

Rong nho tươi sau khi thu hoạch nên ăn ngay là tốt nhất, trong điều kiện bảo quản tốt thì rong nho tươi có thể giữ được chất lượng trong 3 – 5 ngày.

Vậy bảo quản rong nho tách nước như thế nào ?

Rong nho tách nước có thời gian sử dụng tối thiểu là 6 tháng ở nhiệt độ phòng. Nếu bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, rong nho tách nước cho thời gian sử dụng lên đến 1 năm.

Nếu bạn không có tủ lạnh thì tránh để rong nho ở nơi có nhiệt độ cao và ánh sáng chiếu vào.

Rong được tách nước được đóng thành từng gói nhỏ 20 – 25 gram tương ứng với khẩu phần của 1 người trong bữa ăn. Nếu bạn ngâm quá nhiều không ăn hết thì có thể bảo quản rong nho đã ngâm trong hộp đựng thực phẩm, đậy kín nắp và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.

Rong nho tách nước đang là xu hướng ở thời điểm hiện tại, vừa tiện lợi khi sử dụng, vừa có thời gian sử dụng lâu hơn.

4. Cách ăn rong nho tách nước đúng chuẩn

4.1 Hướng dẫn cách sơ chế rong nho

Rong nho tách nước cần phải sơ chế trước khi ăn để rong nho nở ra, xanh trở lại và giảm vị mặn.

Các bước sơ chế rong nho:

  • Bước 1: Lấy lượng rong nho đủ dùng trong 1 lần ngâm với 0,5 lít nước trong vòng 3 phút, dùng tay đảo đều để rong nho nở ra và xanh tươi trở lại
  • Bước 2: Rửa rong nho thêm 1 lần nước để giảm vị mặn
  • Bước 3: Vớt rong nho ra cho vào 0,5 lít nước đá lạnh trong 3 phút để rong giòn hơn và khử đi mùi tanh của rong nho

Rong nho sau khi ngâm với nước đá lạnh lên ăn trong vòng 30 phút là ngon nhất.

4.2 Ăn rong nho chấm gì?

Ăn rong nho chấm gì
Ăn rong nho với nước sốt mè rang là ngon nhất

Ăn rong nho với nước chấm mè rang là ngon nhất. Nước sốt mè rang thường sẽ được tặng kèm khi bạn mua bất kỳ một sản phẩm rong nho nào.

Nếu bạn thích tự mình làm nước sốt mè rang thì có thể làm như sau:

  • 3 muỗng canh sữa đặc
  • 25 gram mè rang, ai thích ăn nhiều hơn thì tăng lên
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh quả chanh
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 3 muỗng canh sốt Mayonnaise
  • 1/4 muỗng cà phê bột ngọt

Cách làm:

Đầu tiên, bạn dùng chày giã nát mè rang ra để nước chấm được thơm ngon hơn.

Sau đó, bạn cho các nguyên liệu vào và trộn đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

4.3 Ăn rong nho tách nước kèm với gì ngon nhất?

Rong nho tách nước trộn với các loại rau củ khác làm thành món salad cực kỳ ngon.

Ngoài ra, bạn có thể trộn rong nho với thịt nướng, hải sản nướng cũng khá lạ miệng.

4.4 Ăn rong nho nhiều có tốt không?

Rong nho tách nước không khác gì một loại rau xanh hằng ngày. Nó được xem là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho chế độ ăn kiêng ở những người thừa cân.

Do đó, bạn ăn rong nho thường xuyên không sợ bị mập mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như làm đẹp da, ổn định huyết áp, ngừa ung thư, giảm cân,…

Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều rong nho trong mỗi lần ăn. Rong nho chứa hàm lượng cao i-ốt có thể ảnh hưởng đến chức năng hoạt động của tuyến giáp.

5. Rong nho làm món gì ngon nhất?

Ngoài việc ăn rong nho trực tiếp như rau sống, bạn có thể chế biến rong nho biển thành nhiều món ăn khác nhau, nhưng ngon và phổ biến nhất chính là món Salad rong nho.

Rong nho làm món gì ngon
Salad rong nho là món được rất nhiều người ưa thích

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 200gram rong nho biển
  • 100gram xà lách búp
  • 6 quả cà chua bi
  • 1 quả bắp
  • bắp cải tím cắt sợi
  • ngò tây

Cách thực hiện:

  • Rong nho tách nước đem ngâm với nước sạch từ 3 – 5 phút để giảm độ mặn của rong nho, sau đó vớt ra cho ráo nước
  • Xà lách đem rửa sạch, để cho ráo nước
  • Cà chua đem rửa sạch, sau đó thái làm hai
  • Bắp luộc chín và lẩy hạt

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu xong, để món salad rong nho biển được ngon hơn bạn cần phải có làm nước sốt mè rang, cách làm chi tiết mình đã hướng dẫn ở trên.

Cho 4 loại nguyên trên vào bát rồi dùng muỗng khuấy đều. Sau đó, bạn cho rong nho tươi, xà lách, cà chua bi, hạt vắp ra đĩa.

Lưu ý bạn không nên trộn nước sốt với rong nho vì sẽ làm rong nho mất nước và không còn ngon nữa.

Ngoài các nguyên liệu thuần chay như trên, bạn có thể biến tấu thêm cá ngừ, cá hồi, tôm, thịt bò,.. để món Salad rong nho hấp dẫn hơn.

Mẹo cần lưu ý:

  • Chỉ ngâm đủ lượng rong nho cần dùng cho mỗi bữa ăn
  • Để tăng độ giòn, bạn nên ngăm rong nho trong nước đá lạnh trước khi dùng
  • Không được xào nấu rong nho để tránh chúng bị teo lại, mất ngon
  • Làm món Salad rong nho biển, bạn cho rong nho vào sau cùng và dùng ngay.

6. Ăn rong nho biển có tác dụng gì?

6.1 Giúp làm đẹp da

Trong rong nho tách nước chứa đến 75% là các chất hữu cơ như lipid, glucid, protid,.. và 25% là các vitamin, khoáng chất và axít béo không no. Đây đều là những thành phần rất tốt cho làn da.

Rong nho giàu vitamin A,C có khả năng sản sinh collagen, chất chống oxi hóa giúp cải thiện làn da, mái tóc và làm chậm quá trình lão hóa.

Hàm lượng chất béo trong rong nho có tác dụng bảo vệ mạng tế bào, tăng khả năng đàn hồi của da, giúp da ẩm mượt, căng bóng hơn.

Có thể nói, rong nho biển chính là thần dược cho làn da bị lão hóa, giúp bạn nói kéo lại thanh xuân.  

6.2 Giúp giảm cân

Rong nho tách nước ít đường nhưng giàu canxi, kẽm, sắt, protein thực vật và axit béo không no. Nó được coi là thực phẩm bổ dưỡng và an toàn cho người thừa cân và ăn kiêng.

Mặc dù chứa nhiều dưỡng chất nhưng rong nho biển không hề làm tăng cân. Axit béo không no giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, đốt cháy mỡ thừa.

Theo nghiên cứu, 100gram rong nho chỉ chứa 4 calo. Do đó, bạn hoàn toàn có thể ăn rong nho giảm cân mỗi ngày mà không sợ bị thừa calo.

Bài liên quan: Có bầu ăn rong nho có được không

6.3 Ngăn ngừa táo bón

Rong nho chứa rất ít calo và đường, tạo điều kiện cho vi khuẩn đường ruột tiêu hóa tốt thức ăn và bài tiết chất thải nhanh chóng, có hiệu quả trong việc ngăn ngừa táo bón.

6.4 Giúp tăng cường thị lực và tim mạch

Rong nho chứa các axit béo không bão hòa AA, LA, DHA, EPA và ALA giúp tăng cường thị lực và trí nhớ, giảm Cholesterol, tăng độ đàn hồi của mạch máu, chống oxi hóa, duy trì cấu trúc collagen của động mạch.

Ăn rong nho thường xuyên giúp bạn ngăn ngừa các bệnh tim mạch như đột quỵ, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim.

6.5 Ngăn ngừa cao huyết áo và tiểu đường

Rong nho giàu canxi, kali và vitamin C có khả năng giảm huyết áp do khả năng thúc đẩy bài tiết và duy trì huyết áp bình thường cho những người bị cao huyết áp.

Ngoài ra, rong nho còn giúp kiểm soát lượng đường và hoạt động của các gốc tự do, giảm sự tích tụ Sorbitol trong tế bào và ức chế sự liên kết của Glucose và Protein, giảm các biến chứng của bệnh tiểu đường.

6.6 Tăng cường xương và khớp

Rong nho tách nước chứa chứa Protein, Canxi, Axit béo không bão hòa có trong nhóm Omega 3 (DHA, EPA, ALA), có tác dụng làm dịu và giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp.

6.7 Ngăn ngừa bướu cổ

Trong rong nho biển chứa 1,9 mg i-ốt, cao hơn nhiểu so với các loại hải sản. Ăn rong nho thường xuyên sẽ giúp bổ sung i-ốt, cải thiện chức năng của tuyến giáp, ngăn ngừa bướu cổ và rụng tóc.

7. Vì sao rong nho tách nước lại đắt (tham khảo thêm)

Xét về hình thức thì trên thị trường hiện nay có 2 loại rong nho là: rong nho tươi và rong nho tách nước (rong nho khô).

Xét về nguồn gốc thì có rong nho nội địa (trồng ở vùng biển Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận) và rong nho nhập khẩu (chủ yếu nhập từ Nhật Bản).

Tùy vào hình thức và nguồn gốc thì giá rong nho sẽ khác nhau. Giá rong nho tươi được bán khoảng từ 200.000 – 250.000đ/1kg rong nho tươi.

Giá rong tách nước thì sẽ cao hơn, trung bình 3kg rong nho tươi sẽ cho ra 1 kg rong nho tách nước nên giá sẽ cao gấp 3 tầm 600.000 – 750.000đ/ 1 kg rong nho tách nước.

Với các loại rong nho nhập khẩu thì giá thành sẽ nhỉnh hơn một chút do bị đánh thuế nhập khẩu và nguồn nguyên liệu được kiểm duyệt khắc khe hơn. 

Nhu cầu sử dụng rong nho biển ngày càng tăng, nhiều cơ sở sản xuất rong nho chưa được cấp phép mọc lên.

Các cơ sở này sản xuất thủ công, không tốn máy móc nhiều nên giá thành “mềm” hơn so với sản phẩm có thương hiệu.

Đây là lý do bạn sẽ thấy nhiều sản phẩm rong nho tươi, rong nho tách nước có giá rất rẻ trên Shopee và Lazada. Chất lượng của các sản phẩm này khó có thể được kiểm chứng.

Để mua rong nho không bị “hớ”, bạn tuyệt đối đừng ham rẻ, tiền nào thì của nấy.

Tuy nhiên, siêu thị đa phần siêu thị bán rong nho tươi. Hương vị sẽ tươi ngon hơn rong nho tách nước, tuy nhiên bạn khó tìm được rong nho tươi và chất lượng.

Rong nho tách nước thì bạn nên mua trên Website chính hãng để đảm bảo chất lượng sản phẩm và chính sách mua hàng nhé!

8. Các câu hỏi thường gặp về rong nho 

8.1 Ăn rong nho tách nước có giảm cân?

Trong 100 gram rong nho chỉ chứa 4 calo, bạn hoàn toàn có thể dùng rong nho trong chế độ ăn kiêng hằng ngày để giảm cân mà không lo bị đuối sức nhờ thành phần chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu.

Ngoài ra, rong nho còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, giúp đốt cháy mỡ thừa.

8.2 Rong nho ăn chay được không?

Rong nho bản chất là một loại rong biển, bạn hoàn toàn có thể dùng chúng trong thực đơn chay hằng ngày.

Để tiện lợi, bạn nên mua rong nho tách nước và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

8.3 Rong nho có vị gì?

Rong nho tươi có vị mằn mặn như muối biển, hơi tanh, khi nhai sẽ có vị ngọt và giòn giòn.

Để giảm mùi tanh của rong nho, người ra thường ngâm rong tươi trong nước đá lạnh để vừa giảm mùi, vừa tăng độ giòn.

8.4 Rong nho có tốt cho bà bầu?

Rong nho biển là một loại siêu thực phẩm, rất tốt cho phụ nữ mang thai. Trong rong nho có chứa nhiều DHA, EPA cần thiết cho sự phát triển trí não của thai nhi.

Tuy nhiên, bạn nên ăn ở mức vừa phải, ăn nhiều quá sẽ biến lợi thành hại.

8.5 Rong nho để tủ lạnh được không?

Như mình có nói ở trên, bạn tuyệt đối không bảo quản rong nho tươi trong tủ lạnh vì dễ làm mất nước, mất đi độ giòn của rong nho.

Với rong nho tách nước thì bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức dần.

8.6 Rong nho tách nước trẻ em ăn được không?

Rong nho là một loại thực phẩm rất tốt cho trẻ. Trong rong nho chứa nhiều vitamin A, B,C, DHA, EPA và khoáng chất rất cần cho sự phát triển trí não và thể chất của trẻ.

Ngoài ra, rong nho mang đến cảm giác lạ miệng cho bé, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

9. Lời kết

Hy vọng với những chia sẻ trong bài viết này, bạn sẽ có thêm thông tin về các loại rong nho tách nước ngon hiện nay.

Và quan trong nhất, bạn biết được nên mua rong nho tách nước loại nào ngon nhất hiện nay

Đừng quên một số mẹo chế biến và bảo quản rong nho trong bài viết. Nếu bạn còn có bất kỳ thắc mắc nào về rong nho thì hãy để lại bình luận bên dưới bài biết nhé!

Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết!

Nguồn: Blog Bí Quyết Khỏe Đẹp

1.7 7 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 BÌNH LUẬN
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
Scroll to Top