[KINH NGHIỆM] 5 Điều Nên Biết Khi Mua Rong Nho Ở Siêu Thị
Posted on No Comments
Nhu cầu sử dụng rong nho biển ngày càng tăng, bạn có thể mua rong nho dễ dàng ở ngoài siêu thị hoặc trên các sàn thương mại điện tử.
Việc mua rong nho ở siêu thị vẫn tiềm ẩn những rủi ro, trong thị trường đầy rẫy hàng kém chất lượng như hiện nay thì mua rong nho chính hãng ở đâu ngon nhất luôn là điều quan tâm của khách hàng.
Bài viết này sẽ hé lộ 5 điều nên biết khi mua rong nho ở siêu thị. Cùng tìm hiểu nhé!
1. Mua rong nho ở siêu thị có ngon không?
Trước đây, rong nho có giá thành khá đắt đỏ do nguồn nguyên liệu được nhập khẩu từ Nhật Bản, nguồn cung khan hiếm.
Sau đó, rong nho được nuôi trồng thành công ở vùng biển Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận đã làm giá rong nho giảm đi khá nhiều, người tiêu dùng có cơ hội tiếp cận loại rong biển bổ dưỡng này.
Rong nho được bán ở một số siêu thị lớn như Coopmart, Big C, AEON, Emart,…Người tiêu dùng có thể chọn mua rong nho ở siêu thị vì giá thành thành luôn bình ổn.
Tuy nhiên, mua rong nho ở siêu thị sẽ có một số rủi ro tiềm ẩn như:
- Rong nho tươi có thời gian sử dụng khoảng 3 ngày trong điều kiện bảo quản tốt. Rong nho trong siêu thị thường xuyên bị va đập khi lựa hàng dẫn đến chất lượng rong nho bị ảnh hưởng. Hơn nữa, hạn sử dụng ngắn nên các siêu thị thường nhập hàng không nhiều.
- Rong nho tươi qua ngày màu sẽ không được xanh và có hiện tượng chảy nước.
- Rong nho tươi trải qua một quá trình vận chuyển từ nơi trồng đến siêu thị nên chất lượng cũng bị giảm đi ít nhiều.
Vậy mua rong nho ở siêu thị có ngon không?
Nếu như bạn có kinh nghiệm lựa chọn rong nho thì có thể mua, giá rong nho tươi ở siêu thị khá rẻ, nguồn gốc rõ ràng.
Ngược lại, nếu bạn không có kinh nghiệm thì nên chọn mua rong nho cấp đông hoặc rong nho tách nước sẽ ngon hơn.
2. Nên mua rong nho tươi hay khô?
Rong nho tươi sau khi được thu hoạch sẽ được bảo quản trong hộp kín để giữ được độ tươi ngon, sau đó chúng sẽ được phân phối đến kênh bán lẻ như siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ,…
Ở một số nơi, người ta còn cấp đông rong nho để thời gian sử dụng được lâu hơn, nhược điểm của phương pháp này là rong nho sẽ không còn được tươi như ban đầu.
Để giúp bảo quản rong nho được lâu hơn, người ta áp dụng phương pháp tách nước (sấy khô) để làm giảm lượng nước bên trong rong nho.
Sau đó, rong nho tách nước được bảo quản trong túi nước muối 100g, 200g cho thời gian sử dụng lên đến 8 tháng.
Hương vị của rong nho tách nước cũng không có quá nhiều thay đổi, mỗi lần dùng chỉ cần ngâm nước là rong lại tươi và giòn như rong nho tươi.
Do đó, bạn hoàn toàn có thể dùng rong nho khô thay cho rong nho tươi để giảm thiểu rủi ro.
Giá rong nho tách nước sẽ cao gấp 2,5 – 3 lần so với rong nho tươi. Theo ước tính, để làm ra 1 kg rong nho tách nước cần đến 3kg rong nho tươi nên mức giá chênh lệnh này cũng dể hiểu.
Lưu ý khi sơ chế rong nho:
Hương vị và chất lượng của rong tươi và khô không có quá nhiều khác biệt. Tuy nhiên, cách sơ chế của chúng có khác biệt đôi chút
- Rong nho tươi sau khi mua về nên rửa sạch và ngăm với nước đá để khử mùi tanh của rong nho.
- Rong nho khô (rong nho tách nước) sau khi mua về thì bạn cho vào tô ngăm từ 3-5 phút để rong nho nở ra. Sau đó, bạn cho rong nho vào nước đá lạnh để khử mùi tanh.
Sau khi ngăm rong nho trong nước đá khoảng 2-3 phút, bạn vớt rong nho ra để ráo nước, tránh ngăm rong nho quá lâu vì sẽ làm teo rong nho.
Tham khảo thêm:
3. Nên mua rong nho ở siêu thị nào?
Bạn hoàn toàn có thể mua rong ở các siêu thị lớn như Big C, AEON, Coopmart,..nhưng đa phần sẽ là rong nho tươi.
Nếu rong nho có màu sẫm hoặc bị chảy nước thì bạn đừng nên mua, hương vị và độ tươi ngon của rong lúc này đã giảm nhiều.
Nếu bạn muốn mua rong nho tách nước thì có thể đặt mua online rong nho trên một số Website đơn vị cung cấp đã có thương hiệu tại Việt Nam như rong nho Sabudo, rong nho Trường Thọ, rong nho Okinawa,…
4. Kinh nghiệm chọn mua rong nho ở siêu thị
Nếu bạn nào lần đầu mua rong nho thì hãy bỏ túi 5 kinh nghiệm mua rong nho ở siêu thị dưới đây nhé!
4.1 Kinh nghiệm 1: Đừng ham rẻ
Rong nho cuối ngày hoặc rong nho gần hết hạn sử dụng thường được các siêu thị chạy chương trình khuyến mãi để đẩy hàng.
Nếu bạn quyết định chọn mua rong nho giá rẻ thì phải chấp nhận rong nho không còn được tươi ngon, hoặc phải bỏ chúng vì không còn sử dụng được nữa.
4.2 Kinh nghiệm 2: Chọn thương hiệu uy tín mà mua
Bạn đi siêu thị sẽ bắt gặp nhiều thương hiệu rong nho khác nhau, hãy chọn các thương hiệu uy tín mà mua như rong nho Sabudo, rong nho Trường Thọ, rong nho DK Harvest,…
Bạn hạn chế mua các loại rong nho không có nguồn gốc xuất xứ, không có thương hiệu, không có in ngày sản xuất.
Tuy những loại rong nho này có giá thành rẻ hơn nhưng chất lượng của chúng không đảm bảo.
4.3 Kinh nghiệm 3: Rong nho phải còn xanh
Rong nho tươi sẽ có màu xanh nhạt và trong. Rong nho để qua ngày sẽ có màu xanh đậm, xanh bầm.
Do đó, khi chọn mua rong nho ở siêu thị, bạn xem rong nho có bị dập hay không, màu có đậm hay không và có bị chảy nước hay không nhé.
4.4 Kinh nghiệm 4: Mua rong nho vào buổi sáng
Nhiều bạn hay có thói quen đi siêu thị vào buổi chiều sau giờ làm. Thời điểm này, bạn sẽ không thể mua các đồ tươi ngon được nữa, các đồ tồn động trong ngày sẽ được giảm giá để đẩy hàng.
Tốt nhất, bạn tranh thủ mua rong nho vào buổi sáng để được rong tươi và chất lượng nhất.
4.5 Kinh nghiệm 5: Chú ý vào ngày sản xuất và hạn sử dụng
Đây là một điểm cực kỳ quan trọng khi mua đồ tươi sống ở các siêu thị. Bên dưới mỗi hộp sản phẩm tươi sống đều phải có in ngày sản xuất, hạn sử dụng bao nhiêu ngày.
Mình mua hàng siêu thị đôi lúc gặp phải tình trạng sản phẩm không hề được in ngày sản xuất và hạn sử dụng gì cả. Với những sản phẩm như thế, bạn tuyệt đối đừng mua.
Ngoài ra, bạn nên chú ý thêm nhãn in ngày sản xuất có bị lột bỏ không nhé. Nhiều đơn vị cung cấp sẽ lột nhãn cũ và thay bằng nhãn mới để qua mắt khách hàng.
5. Bảo quản rong nho như thế nào?
Bảo quản rong nho đúng cách sẽ giúp rong giữ được độ tươi ngon sau khi mua về từ siêu thị.
Rong nho tươi sau khi mua về nên ăn ngay là tốt nhất. Nếu còn dư, bạn tuyệt đối không bảo quản rong nho tươi trong tủ lạnh vì nhiệt độ lạnh sẽ làm rong bị teo lại.
Bạn cũng không bảo quản rong nho tươi ở nơi có ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao vì nó sẽ làm hư rong nho.
Cách tốt nhất là bạn chỉ mua rong nho vừa đủ dùng, không nên mua nhiều, bảo quản rong nho ở nơi khô tháng và dùng hết trong ngày.
Rong nho tách nước sẽ được cho vào các túi nhỏ, hút chân không. Bạn có thể bảo quản rong nho tách nước trong ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức dần, mỗi lần dùng nên lấy lượng vừa đủ.
6. Lời kết
Hy vọng với những chia sẻ trong bài viết này, bạn sẽ có kinh nghiệm mua rong nho ở siêu thị để chọn mua được rong tươi và chất lượng nhất.
Giá trị dinh dưỡng của rong nho là không cần phải bàn cãi. Hãy là người tiêu dùng thông minh trong thời buồi đầy rẫy hàng giả, hàng kém chất lượng như hiện nay.
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về chủ đề mua rong nho ở siêu thị thì hãy để lại bình luận bên dưới bài viết nhé!
Trả lời