1 Ổ Bánh Mì Bao Nhiêu Calo? Ăn Bánh Mì Có Nổi Mụn? (07/2021)

1 ổ bánh mì bao nhiêu calo
Bánh mì là loại thực phẩm phổ biến trong cuộc sống ngày nay nhờ giá thành rẻ và tiện lợi. Bánh mì có nhiều loại với nhiều mức calo khác nhau.Với những người thừa cân và béo phì thì nên biết được calo trong từng loại bánh mì để lựa chọn cho phù hợp.

Với ẩm thực Việt, phở đại diện cho món ăn cầu lỳ thì bánh mì đại diện cho món ăn nhanh gọn, gắn liền với đời sống người Việt từ mấy chục năm nay.

Bánh mì là món ăn quen thuộc vào bữa sáng hay bất kể thời gian nào trong ngày. Vậy 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo? Ăn bánh mì mỗi ngày có làm tăng cân hay không?

Nếu bạn đang có vấn đề về cân nặng hay đang tìm hiểu về một chế độ ăn khoa học thì hãy đến với bài viết này của Blog Bí Quyết Khỏe Đẹp nhé.

1. Calo là gì?

Để xác định được bánh mì bao nhiêu calo thì trước hết bạn phải biết calo là gì.

Calo còn được gọi là Calories. Calo hiểu đơn giản là năng lượng cần thiết để cho cơ thể hoạt động, là yếu tố không thể thiếu cho hoạt động của tế bào.

Nhìn chung, một người trưởng thành cần đến 1.200  – 2.200 calo mỗi ngày.

Bài liên quan:

Calo đến từ việc bạn bổ sung thức ăn, nước uống hằng ngày. Cơ thể sẽ chuyển hóa thức ăn đó thành calo, đưa đến các tế bào để duy trì sự sống.

Để giảm cân thì lượng calo bạn đốt cháy qua luyện tập, làm việc…phải cao hơn lượng calo nạp vào cơ thể. Để làm được điều đó, chắc chắn bạn phải xác định được lượng calo trong từng thực phẩm nạp vào hằng ngày.

Ví dụ: Trong 100g đùi gà có chứa  119 calo, trong 100g gạo trắng có chứa 360 calo.

Vậy 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo? 

2. Bánh mì chứa ít chất dinh dưỡng

Calo trong bánh mì bao nhiêu
Calo trong bánh mì
So với các loại thực phẩm khác như trái cây và rau quả, bánh mì tương đối ít chất dinh dưỡng thiết yếu. Nó khá giàu calo và carbs nhưng lại ít protein, chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Các loại bánh mì khác nhau sẽ có thành phần dinh dưỡng khác nhau. Ví dụ bánh mì nguyên cám sẽ chứa nhiều chất xơ hơn. Bánh mì ngũ cốc thì giàu Beta-Carotene, vitamin C và Vitamin E. Dưới đây là so sánh hàm lượng dinh dưỡng ở 1 lát bánh mì:
  Bánh mì trắng Bánh mì nguyên cám Bánh mì yến mạch
Khẩu phần ăn 1 lát (25 gram) 1 lát (33 gram) 1 lát (32 gram)
Lượng calo 67 81 76
Chất béo 1 gram 1,38 gram 1,4 gram
Carb 13 gram 17 gram 18 gram
Chất đạm 2 gram 3,2 gram 3,3 gram
Chất xơ 0,6 gram 2 gram 1 gram
Thiamine 8% RDI 7% RDI 9% RDI
Folate 7% RDI 5% RDI 12% RDI
Natri 7% RDI 5% RDI 9% RDI
Như bạn có thể thấy, bánh mì khá giàu calo và carb nhưng lại chứa ít các khoáng chất thiết yếu khác. Nên các loại bánh mì ít calo đang được sử dụng phổ biến trong khẩu phần ăn kiêng. 

3. 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo?

Bánh mì truyền thống của người Việt là loại bánh mì trắng có thành phần chính là bột mì, thêm một số nguyên liệu khác như đường, men nở, bơ…và được đem đi nướng. 

Ngày nay, nhiều loại nguyên liệu mới được thêm tạo nên nhiều loại bánh mì với hương vị khác nhau. 

Trung bình một ổ bánh mì nặng khoảng 86 – 90 gram.

Bánh mì bao nhiêu calo
Bánh mì bao nhiêu calo?

3.1 1 ổ bánh mì không chứa bao nhiêu calo?

Một ổ bánh mì không chứa khoảng 230 calo. Khi bạn mua bánh mì không ở ngoài tiệm hoặc các cửa hàng tiện lợi thì mặt sau bao bì sẽ có thông tin chi tiết sản phẩm như lượng calo, protein, khoảng chất.

Trong 100 gram bánh mì chứa khoảng 270 calo, 49 carbs, 3gram chất béo và 9 gram protein. Nếu bạn nạp 270 calo từ bánh mì sẽ tương đương với 40 phút đạp xe đạp và 27 phút chạy bộ.

3.2 1 ổ bánh mì ốp la bao nhiêu calo?

Bánh mì trứng ốp la là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng. Để biết 1 ổ bánh mì ốp la chứa bao nhiêu calo thì bạn phải xác định được lượng calo trong 1 quả trứng là bao nhiêu.

Một quả trứng chứa trung bình từ 75 – 80 calo. Một ổ bánh mì ốp la chứa 2 quả trứng sẽ chứa khoảng 380 calo, chứa 1 quả trứng ốp la chứa khoảng 305 calo.

Ngoài trứng thì chủ quán sẽ còn bỏ thêm dầu ăn (ốp la trứng), gia vị, rau mùi. Tính tổng cộng thì một ổ bánh mì ốp la 2 quả trứng chứa tối đa khoảng 400 calo.

Với lượng calo cho một bữa sáng như vầy thì bạn hoàn toàn yên tâm, bạn có thể ăn 2 quả trứng ốp la cho 1 ổ bánh mì mà không sợ tăng cân.

3.3 1 ổ bánh mì thịt bao nhiêu calo?

Bánh mì thịt điển hình là bánh mì heo quay, bánh mì thịt nướng. Hương vị đậm đà từ thịt heo luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho bữa sáng.

Thông thường, một ổ bánh mì chứa khoảng 50 – 60g thịt tương đương với khoảng 120 calo. Lượng calo từ thịt công với lượng calo từ ổ bánh mì, gia vị, rau mùi thì rơi vào khoảng 380 – 400 calo cho một ổ bánh mì thịt.

Với lượng calo như trên vừa đủ cho một bứa sáng nhẹ nhàng, cung cấp đủ lượng protein, carbohydrate cho cơ thể.

Với những bạn có cơ địa đốt ít năng lượng thì nên ưu tiên chọn bánh mì ốp la 1 quả trứng hoặc bánh mì thịt heo hoặc 1 ổ bánh mì không. Trường hợp bạn đang giảm cân thì nhắc nhở người bán không bỏ thêm ba tê heo, thịt chà bông nhé.

3.4 Bánh mì Sandwich bao nhiêu calo?

Bánh mì Sandwich cũng là một sự lựa chọ tuyệt vời cho bữa sáng. Một chiếc bánh mì Sandwich chứa trung bình khoảng 250 calo.  Calo bánh mì Sandwich phụ thuộc vào thành phần làm nên chúng: 

  • Bánh mì Sandwich làm từ bột khô: 230 calo
  • Bánh mì Sandwich làm từ bột trắng: 275 calo

Bánh mì Sandwich thường được ăn kèm với nhiều loại nguyên liệu khác nhau. 

  • Bánh mì Sandwich kẹo thịt nguội và pho mát: 352 calo
  • Bánh mì Sandwich bít tết: 459 calo
  • Bánh mì Sandwich kẹp thịt bò nướng: 455 calo 
  • Bánh mì Sandwich kẹp salad gà: 450 calo

Việc ăn bánh mì có béo không còn tùy thuộc vào cách bạn ăn và cách bạn lựa chọn bánh mì cho khẩu phần ăn của mình. Đến đây, bạn đã biết được 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo. Vậy ăn nhiều bánh mì có sao không?

Nhiều trường hợp, chị em đã đưa bánh mì vào chế độ ăn kiêng hằng ngày với khẩu phần ăn ít carbohydrate.  Bánh mì gây cảm giác nhanh no, qua đó giảm cơn thèm ăn của bạn.

Tuy nhiên, bánh mỳ chứa nhiều carbohydrate tinh chế, đây là một trong những nguyên nhân gây ra mụn cho chị em.

Bài viết hay nên tham khảo:

4. Bánh mì trắng, bánh mì đen – Nên ăn cái nào để giảm cân?

Bánh mì trắng là loại bánh mì mà trước giờ bạn hay dùng vào mỗi bữa sáng, đã trở nên quen thuộc với tất cả mọi người. Nhưng gần đây, bánh mì đen xuất hiện mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nhiều người vẫn đang thắc mắc tại sao ngày càng có nhiều người chuyển qua dùng bánh mì đen thay cho bánh mì trắng. Dưới đây là câu trả lời:

YẾU TỐ BÁNH MÌ TRẮNG BÁNH MÌ ĐEN
Thành phần Được làm từ bột mì hoặc lúa mì Làm từ lúa mạch đen
Lượng calo/100g Chứa 270 calo Chứa 250 calo
Hượng vị Ngọt, thơm mùi bơ sữa Ngọt, ít béo hơn, dai hơn
Công dụng  Tốt cho não bộ, giúp não bộ hoạt động tốt nhất Tốt cho hệ thần kinh, giảm căng thẳng, mệt mỏi
Đối lượng Hạn chế sử dụng cho người bệnh tiểu đường vì lượng đường cao Tốt cho người giảm cân, tập gym, lượng đường thấp nên người bệnh tiểu đường có thể dùng được

Tóm lại, mục đích sử dụng của bánh mì đen và bánh mì trắng không giống nhau. Tùy theo yêu cầu mà bạn chọn loại bánh mì phù hợp.

5. Cách chọn bánh mì giảm cân

Bạn đang muốn giảm cân thì nên chọn các loại bánh mì có lượng calo thấp. Giảm cân bằng bánh mì chứa ít calo là sự lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn giảm cân.

Dưới đây, mình sẽ liệt kê 5 loại bánh mì phù hợp cho người ăn kiêng và người bị bệnh tiểu đường.

5.1 Bánh mì đen

Như mình có phân tích ở trên, bánh mì đen chứa ít calo hơn bánh mì trắng. Nguyên nhân là vì bánh mì đen được làm từ lúa mạch đen thiên nhiên, không chứa Gluten (một chất chứa trong bánh mì thông thường dễ gây dị ứng).

Hơn nữa, một số loại bánh mì đen có hàm lượng chất xơ cao gấp 4 lần bánh mì trắng,  lượng calo thấp hơn khoảng 7% so với các loại bánh mì trắng.

Với những bệnh nhân có đường huyết cao thì nên đưa bánh mì đen vào thực đơn hằng ngày của mình, giúp bạn kiểm soát đường huyết tốt hơn.

5.2 Bánh mì nguyên cám 

Không giống như bánh mì trắng, bánh mì nguyên cám làm từ bột mì chưa tinh chế hơn, có nhiều chất xơ hơn, có nhiều vitamin và khoáng chất hơn.

Cám là thành phần chứa nhiều chất xơ nhất của lúa mì. Cám được đưa vào bánh mì giúp tăng hàm lượng chất xơ lên nhiều lần. 

Xét về khía cạnh dinh dưỡng, bánh mì nguyên cám tốt hơn bánh mì trắng rất nhiều. Lý do là trong quá trình  làm bánh mì trắng, các nhà sản xuất đã loại bỏ đi lớp ngoài của hạt lúa mì, phần tập trung dinh dưỡng nhiều nhất.

Trong 100 gram bánh mì nguyên cám chứa 246 calo, 4,2 gram chất béo và 9,7 gram protein.

Bánh mì chuyên cám có nhiều ưu điểm như chỉ số đường huyết (GI) thấp, không sinh nhiều axit cho máu, giá trị dinh dưỡng cao, không chứa chất tẩy trắng bột như bánh mì trắng…

Bạn là người quan tâm đến bữa ăn của mình, hãy mua ngay bánh mì nguyên cám để chăm sóc sức khỏe nhé.

5.3 Bánh mì yến mạch

Yến mạch được biết đến là thực phẩm dành cho người ăn kiêng, người bị bệnh tiểu đường. Do dó, yến mạch được đưa vào sản xuất bột ngũ cốc, thực phẩm bổ sung dinh dưỡng.

Trong 100 gram bánh mì yến mạch chứa 236 calo, 4,4 gram chất béo, 10,4 gram protein

Ưu điểm của bánh mì yến mạch đó là có chỉ số đường huyết GI rất thấp. Bên trong yến mạch chứa nhiều axit béo giúp giảm lượng cholesterol, bảo vệ tim mạch.

Bên cạnh đó, bánh mì yến mạch tạo cảm giác no lâu hơn giúp giảm cơn thèm ăn. Ăn nhiều yến mạch còn đẹp da nữa đấy.

5.4 Bánh mì Ezekiel

Bánh mì Ezekiel được làm từ nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt hữu cơ nảy mầm và các loại đậu khác nhau nên hàm lượng dinh dưỡng trong bánh mì rất cao.

Các loại ngũ cố và đậu đều được cho nảy mầm trước khi chế biến, trộn đều với bột và mang đi nướng. quá trình này mầm làm tăng hàm lượng dinh dưỡng lên nhiều lần.

Trong 100 gram bánh mì Ezekiel chứa khoảng 160 calo, 2 gram chất béo, 11 gram protein.

Bánh mì Ezekiel có vị ngọt tự nhiên nên chỉ số đường huyết thấp, thích hợp cho những người bị bệnh tiểu đường và người muốn giảm cân.

Có thể bạn cần:
Bánh mì đen giảm cân mua ở đâu tại tphcm

6. Một số câu hỏi thường gặp về calo trong bánh mì

Bánh mì ngày càng được nhiều bạn trẻ sử dụng trong thực đơn hằng ngày. Một phần vì công việc bận rộn, cần những món ăn nhanh gọn, giàu năng lượng. Một phần vì muốn giảm cân, lấy lại vóc dáng. 

Cùng điểm qua một số câu hỏi về bánh mì được nhiều bạn hỏi nhất nhé!

6.1 Ăn bánh mì có nổi mụn không ?

Bột mì là nguyên liệu chính làm bánh mì. Bột mì là một dạng tinh bột nhưng nó không giống tinh bột có trong cơm ăn hằng ngày. Tinh bột trong bột mì chứa nhiều thành phần không tốt cho cơ thể, đặc biệt là các bạn có làn da nhạy cảm. Ăn nhiều bánh mì sẽ làm mụn mọc trứng cá mọc nhiều hơn.

6.2 Ai không nên ăn bánh mì?

Trong bánh mì chứa nhiều tinh bột nên sẽ không tốt cho các bệnh nhân tiểu đường. Lượng đường trong bánh mì có thể làm tích tụ mỡ thừa, gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch cho những người huyết áp cao. Với người thừa cân và béo phì thì không nên ăn bánh mì trắng. Bánh mị giảm cân là sự lựa chọn thích hợp cho nhóm người này.

6.3 Ăn bánh mì thay cơm có tốt không?

Tinh bột trong bánh mì không giống như tinh bột trong cơm. Do đó, nếu bạn ăn nhiều bánh mì sẽ dẫn đến nóng, nổi mụn. Trong bánh mì không chứa đầy đủ chất dinh dưỡng so với trường hợp bạn ăn cơm hằng ngày có cá, có thịt, có rau củ. Vì vậy, bánh mì chỉ nên ăn một lần trong ngày là thích hợp nhất.

7. Lời Kết

Hy vọng với những chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn biết được 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo.

Bạn đang thừa cân thì ngừng ngay việc sử dụng bánh mì trắng và chế độ ăn hằng ngày. Thay vào đó, bạn nên mua bánh mì đen, bánh mì yến mạch… để hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả hơn.

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc gì thì về chủ đề ” 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo”  hãy để lại bình luận bên dưới bài viết để nhận được phản hồi từ mình nhé!

Thấy hay thì like & share bài viết nhé!

5 2 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 BÌNH LUẬN
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
Scroll to Top